Mardi 11 Mars 2025
Hier avant le coucher du soleil Stéphane et les filles sont allés jouer avec le dauphin, rapportant des images extraordinaires de ce dernier mordillant les palmes en se laissant approcher de très près.
Le dîner à bord de Grumpy fut luxueux et gastronomique. 2 langoustes fraichement péchées de respectivement de 1,8 kg et 1,7 kg passées au barbecue, du thazard également péché maison, une sauce raffinée, des pâtes fraîches entièrement confectionnées par Sabine dans sa machine infernale à partir de farine, eau et œuf (devant nos yeux ébahis), et enfin des financiers Sabijiens en dessert . Sans oublier apéro – vin et pousse le tout . Quel festin!
Dans la soirée le vent s’est levé comme prévu, raison de notre présence en ces ilets et a forci, comme forecasté, dans la nuit aux environs de 30 nœuds. Le déclenchement intempestif de l’alarme de dérive nous a malheureusement sortis des bras de Morphée en pleine nuit tout cela à cause d’une micro perte du repère GPS. Arghhhh ! Grhhhh !
Au matin le vent est toujours présent et la mer n’est pas calme. Dans ce contexte difficile de doser les recettes sur la balance électronique, cela se joue à plus ou moins 60 grammes près !
Matinée consacrée à la cuisine. La focaccia préparée hier est superbe. Confection d’une pizza sans gluten pour Agathe. Préparation pour un pain à base de levain. Cuisine des légumes frais stockés au frigo avant qu’ils ne deviennent en souffrance et que La tondelier me tombe sur le râble pour cause de défense des végétaux en détresse.
Après midi , chacun vaque à ses occupations. Le soleil disparait derrière des nuages. La mer n’invite pas à la nage. Il fait 28 degrés.
Ce soir je préparerai des choux farcis viande hachée – oignons – riz .
